Agua de avena

Hoy les quiero hablar un poco sobre el agua de avena. No sólo es deliciosa y bastante refrescante, sino que también tiene un sinfín de aportes para la salud.
Algunos de los más papulares es ayudar a controlar la absorción de grasas en el cuerpo, nos ayuda a sentirnos saciados más rápidamente, no es de extrañarse que esta agua sea muy popular entre la gente que busca bajar de peso. Pero independientemente de eso, la avena es fuente de vitaminas, minerales, antioxidantes, aminoácidos esenciales y fibra soluble que nos ayuda a:

- Reducir trigliceridos
- Bajar el colesterol malo
- Limpia el tracto intestinal
- Limpiar las arterias
- Eliminar grasa localizada
- Mejora el sistema cardiovascular
- Tener energía
- Previene y alivia el estreñimiento
- Estabiliza los niveles de azúcar en la sangre
Aquí te comparto una forma muy sencilla de preparar esta agua llena de beneficios; lo que vamos a neceitar es lo siguiente:
-1 taza de avena integral
-1.5 litros de agua
-1 cuchrada de miel de abeja
-Una pizca de canela en polvo
Ponemos la avena en un recipiente y la cubrimos con agua hasta que la rebase unos 2cm, removemos para que el agua pueda penetrar bien. Se deja reposar entre 7 u 8 horas, una vez transcurrido este tiempo colamos la avena y la enjuagamos con agua limpia (no de la llave). Colocamos la avena, ya enjuagada, en la licuadora junto con 1.5 litros de agua, licuamos a máxima velocidad hasta que la avena se rompa por completo y se intregre al agua. Ya que el agua está integrada, agregamos la miel para endulzar y damos un poco de sabor con la canela, licuamos un porquito más y ¡listo! Ya sólo resta ponerla en un recipiente y refrigerarla, se puede conservar hasta por dos días.
La mejor manera de consumirla, ya que tiene un alto contenido de fibra, es media hora antes de cada comida, tambiés se puede usar como un sustituto de la leche en cereales y licuados, es muy segura y la puede tomar toda la familia.

Té negro para dolores musculares

Hoy les quiero compartir una receta muy sencilla para preparar un té que puede auxiliar en el tratamiento de dolores musculares. Generalmente están ocasionados por un exceso de tensión en el cuerpo.
Sin embargo, también pueden ser producto de lesiones, aparecer luego de realizar actividad física muy exigente, e incluso puede ser un indicio de enfermedades tales como la gripe. Otra causa común es la fibromialgia, afección que sensibiliza los músculos.

Ingredientes:
- 1 cucharadita de canela
- 2 cucharadas de té negro
- 2 vasos de agua
- 2 cucharaditas de cardamomo molido
- 2 cucharaditas de cúrcuma en polvo
- Un trozo de jengibre de unos 5cm
- 1/2 taza de leche de almendras
- 1 cucharada de miel

Procedimiento:
*En un recipiente, mezcla el jengibre, la canela, el cardamomo y la cúrcuma,coloca los dos vasos de agua y lleva todo al fuego. Deja que la preparación hierva por 10 minutos.
*Añade el té negro y deja que hierva por dos minutos más.
*Cuela la mezcla y agrega la leche de almendras.
*Finalmente, endulza con miel. Toma la preparación a lo largo del día. 

La cúrcuma, el jengibre y el cardamomo han comprobado ser poderosos desinflamarorios naturales, un estudio realizado por la Universidad de Georgia reveló que el consumo diario de jengibre reduce en un 25% los dolores corporales generados por la actividad fisica.
Canela y miel
Un estudio realizado por la Universidad de Copenhague trató a pacientes con artritis crónica con una cucharada de miel y media cucharadita de canela. Ambas debían ingerirse antes del desayuno. Al cabo de una semana, 73 de las 200 personas que participaron del estudio manifestaron un alivio total del dolor. En un mes, casi todos los que tenían problemas de movilidad, podían trasladarse casi sin sentir molestias.

Leche dorada y sus beneficios

La leche dorada y sus beneficios.

Se trata de un alimento más que nutritivo y a la vez, “espiritual”, por ello es que la receta se comparte en el ambiente de los yoguis y quiénes meditan.
La leche dorada tiene como ingrediente activo la cúrcuma, que es rica en nutrientes y propiedades para la salud. La cúrcuma contiene curcumina, polifelones que actúan en más de 150 actividades terapéuticas, además de sus propiedades antioxidantes, antiinflamatorias y anticancerígenas. Los efectos de la curcumina son similares a los de la cortisona, pero la ventaja es que esta no produce reacciones adversas o secundarias.

La cúrcuma también es considerada como un antibiótico natural, capaz de prevenir infecciones, mejorar la circulación y fluidificar las mucosidades, por lo que es recomendada especialmente para las personas que sufren de constantes resfriados, catarros o debilidad, entre otros.
Esta bebida puede ayudar a combatir problemas y dolencias asociados con la artritis y la artrosis, entre otros dolores articulares y musculares. También puede actuar como un analgésico, para disminuir dolores de cabeza y otras dolencias causada por la tensión.

La leche dorada también se consume como un tónico de la belleza, pues es relajante, tonificante y ayuda a prevenir el envejecimiento prematuro. Está recomendada especialmente para la salud capilar, pues ayuda a prevenir la caída del cabello, combate la caspa y las irritaciones en el cuero cabelludo.
Por otro lado, también la puedes consumir antes de ir a dormir, ya que ayuda a conseguir un sueño reparador.

Esta raíz se puede conseguir en polvo en tiendas naturistas. El único problema radica en que su compuesto estrella, la curcumina, es poco bio asimilable por el organismo, a menos que la cúrcuma se cocine previamente en alguna base oleosa. También es recomendable acompañarla con pimienta negra, cuyo compuesto fortalece los principios activos de la cúrcuma.

PARA LA PASTA
-Mezcla 1 taza de cúrcuma en polvo con 4 tazas de agua y 3 cucharadas de pimienta negra.
-Cocina a fuego lento revolviendo constantemente, hasta obtener una pasta espesa. No dejes que hierva.
-Guarda la pasta en un recipiente hermético y refrigera. Se mantiene en buenas condiciones hasta por dos semanas.

PARA LA LECHE DORADA
1/4 cucharadita de pasta de cúrcuma
1 taza de leche (vaca, soya, almendras, arroz)
1cucharadita de aceite de oliva extra virgen o de coco
Miel al gusto
-Calienta a fuego lento todos los ingredientes en un pocillo, revolviendo para que estos se incorporen perfectamente.
-Endulza a tu gusto y, si quieres, puedes acompañar con un poco de canela.

Tintura de ajo tibetana

Esta receta es muy sencilla de preparar, también es muy barata, pero sobre todo es altamente beneficiosa para todos los aspectos de nuestra salud.

-Propiedades-
Mejora el sistema inmune
Libera el cuerpo de la grasa acumulada y cálculos
Ayudar a regular el peso corporal
Elimina el colesterol
Ayudar a eliminar coágulos en la sangre
Enegizante natural
Cura el dolor de cabeza
Regula favorablemente la presión arterial
Ayuda en la artritis y reumatismo
Cura enfermedades bronco pulmonares
Efectivo antibiótico

-Ingredientes-
350gr de dientes de ajo pelados y triturados
1/4 de litro de aguardiente

Ponemos los ajos triturados en un frasco de vidrio, vertemos el aguardiente, removemos para incorporar bien y tapamos el frasco.
Lo guardamos en el refri. Lo mezclamos un poco cada día para que los ajos se disuelvan bien. Al décimo día, lo colamos muy bien en otro frasco para eliminar los restos de ajo sin disolver, guardamos en el refri por otro dos días y está lista. Ahora sólo resta conseguir un frasco con gotero para poder dosificarlo correctamente de acuerdo a la tabla que se presenta abajo.

Tabla de dosificación

Las flores del alba

Estás esencias pertenecen a un sistema floral de nueva generación, que actúa en lo emocional y en lo bioenergético. Gracias a su especial cualidad de elaboración, tienen acción directa en la memoria colectiva del hombre y en la llamada "conciencia biológica".

POMAGAS -- Syzygium malaccense
De acción muy especial sobre la energía femenina. De utilidad en desarreglos tipicos de la mujer. Para la limpieza energetico genital en casos de relaciones de parejas inestables. Mejora la capacidad de entendimiento de la energía femenina. Ayuda en el entendimiento de la ternura en las relaciones de pareja. 

Puede ser usada en desarreglos bioenergéticos del sistema reproductor de la mujer y el hombre. Armoniza los conflictos relacionados con la concepción. Ayuda a la comprensión de la energía sexual y a corregir el exceso de libido mental. Favorece la limpieza vibracional, en los órganos reproductores, de “informaciones” adquiridas por impregnación de fluidos en relaciones de pareja inadecuadas.

*Si deseas más información o una mezcla personalizada, puedes contactarme por correo: elizabethvs1987@gmail.com.

Flor de Pomagas

Palomitas de maiz

A veces por las tardes se nos antoja una botana para acompañar una buena pelicula. Pero si eres de esas personas que se preocupan por no comer mucha comida chatarra, seguro que el gusto no te dura mucho. 

Las palomitas de maiz caseras han demostrado ser la botana más sana que se puede conseguir, personalmente recomiendo sustituir el aceite normal por aceite de coco, para hacerlas aún más sanas. Ahora que si gustas darles un sabor muy especial, permiteme compartirte una excelente receta para un sazonador de palomitas caseras.

-Ingredientes: 4 cdas de sal marina, 4 cdas de perejil seco,6 cdas de ajo en polvo, 2 cdas de mejorana seca, 2 cdas de tomillo seco, 1 cda de pimienta en polvo, 1 cda de cúrcuma, 1 cda de salvia en polvo, 1 cda de pimentón y 1 cda de pimienta de cayena (ají/chile en polvo – opcional).

Lo único que resta por hacer es mezclar todos los ingredientes en un frasco limpio y bien seco, agitamos para incorporar bien y listo. Para usarlo es tan simple como verterlo sobre la palomitas en un recipiente y mezclar bien.

Cinco poderosas plantas medicinales y sus usos.

Menta: Los analgésicos, como la aspirina y sus parientes provocan una larga lista de efectos secundarios, destacando el riesgo de hemorragia digestiva. La menta (Mentha piperita) se emplea para combatir las jaquecas. Es recomendable  utilizar una parte de aceite esencial, diluida en nueve de alcohol, y proceder a realizar un masaje circular en las sienes con unas gotas. Se puede aplicar sobre cualquier zona dolorida del cuerpo. Y para las molestias digestivas, se diluyen tres gotas del aceite esencial puro en una taza y se toman tres veces al día. Otro remedio es  la matricaria (Chrysanthemun parthenium) se toma preventivamente para evitar las migrañas o reducir su intensidad. 

Sol de oro: Los antihistamínicos pueden afectar al sistema nervioso. El sol de oro (Helycrysum italicum) es la planta con más propiedades antihistamínicas, es muy suave y casi carece de efectos secundarios. Para tratar el asma o la rinitis se toma la tintura (50 gotas hasta tres veces diarias), el extracto fluido (30 gotas, una a tres veces) o la infusión (tres o cuatro tazas al día). Otras opciones son: la vitamina C y los flavonoides picnogenol y quercetina que inhiben la acción de las células liberadoras de histamina. 

Hipérico: Para la depresión leve o moderada, se toman 300 miligramos de extracto estandarizado de hierba de San Juan o hipérico (Hypericum perforatum) tres veces al día, aunque se pueden usar cantidades mayores –hasta 1.800 mg al día– bajo supervisión médica. Los resultados empiezan a notarse a partir de las dos semanas. En algunas personas puede causar molestias gastrointestinales, sequedad de boca, nerviosismo y urticaria y, por otra parte, las personas de piel u ojos claros han de evitar el sol mientras lo tomen. No debe combinarse el hipérico con medicamentos antidepresivos y no está indicado en caso de trastorno bipolar (maniacodepresivo) o de hipomanía. La depresión leve se puede tratar  incluyendo alimentos que proporcionen vitamina B1 (yema de huevo, cereales integrales y soja), que mejora y estabiliza el ánimo, y selenio (pan integral, nueces de Brasil o lácteos). 

Ajo: Los niveles altos de colesterol en sangre se relacionan con riesgo de sufrir infartos y enfermedades cardiovasculares. Los médicos prescriben estatinas para bajar el colesterol, pero también tienen efectos secundarios, como dolores musculares, cansancio, insomnio y alteraciones de la memoria. El ajo (Allium sativum) no provoca una bajada comparable a los medicamentos de síntesis, pero reduce eficazmente te el colesterol, favorece el control de la tensión arterial, es anticoagulante y tiene propiedades antioxidantes. La dosis diaria recomendada es de 6-10 mg de aliina, cantidad que equivale al contenido de un diente de ajo crudo o un gramo de polvo de ajo desecado.

Címifuga: La cimífuga (Cimicifuga racemosa) combate los sofocos, la sudoración, las palpitaciones, la depresión y otras alteraciones asociadas a la menopausia. Aumenta la eficacia de los estrógenos producidos por el propio cuerpo y, además, carece de efectos secundarios. Se recomiendan de tres a seis cápsulas al día, o dos o tres cucharaditas si se trata de extracto fluido.